Yashin Sushi

Этот маленький японский ресторанчик и бар в районе Кенсингтон местные жители жалуют уже не первый год, и есть за что. Свежайшая рыба и нетривиальная подача вкупе с обаятельными официантами творят гастробеспредел в самом лучшем смысле слова! Сюда можно забежать и на быстрый ланч в будний день, и заглянуть на ужин с друзьями. Но нужно иметь в виду, что суши и многие другие блюда шеф готовит со своим авторским соусом, поэтому здесь вам не подадут ни васаби, ни соевый соус.

Также в Yashin Sushi & bar используют такие совершенно нетрадиционные ингредиенты, как фуа-гра, пармезан и сушеные томаты, но они великолепно оттеняют японскую кухню и дают то самое ощущение правильного микса и авторского подхода к современной гастрономии Японии.

Рекомендуем: Yaki Yose Tofu и Omakase Eleven, куда входит ассорти из 11 суши на выбор шефа.

Кухня: японская/авторская.

Атмосфера: живая.

Кого встретить: местные жители, «белые воротнички», экспаты.

Надо знать: внизу есть небольшая комната, где может разместиться компания.

Тэги: Yashin Sushi