Rus Eng

Топ-5 сервисов для гурманов

Выбор инсайдеров

Сервисами по доставке пиццы или заказа из соседнего супермаркета уже никого не удивишь. Но теперь можно пригласить шеф-повара к себе на кухню, наполнить холодильник фермерскими продуктами, не выходя из дома, освоить в домашних условиях схемы правильного питания и даже попасть на ужин к незнакомцу в другой стране. Мы выбрали пять необычных интернет-сервисов, которые облегчат жизнь гурманам, а заодно сэкономят немало времени.

Нужен Ужин

Этот сервис подойдет тем, кто не хочет тратить время на поход в магазин и ломать голову над извечным вопросом «Что приготовить на вечер?» Все просто: вы оставляете заявку на сайте, вам доставляют сумку-холодильник с продуктами и выдают пошаговые рецепты на 3 или 5 ужинов – по одному блюду на каждый день. Все ингредиенты уже готовы к приготовлению и уложены в вакуумные упаковки, к ним прилагаются соусы в герметичных емкостях и даже травы и зелень. В наборе все, что нужно, кроме самых базовых вещей – соли, перца и растительного масла.

Даже при минимальных кулинарных навыках на приготовление одного блюда уйдет максимум 30 минут. Каждую неделю меню обновляется и вывешивается на сайте, так что никаких сюрпризов. Если вы делаете заявку, скажем, до 14:00 пятницы, продукты доставят уже в воскресенье. В меню самые разнообразные блюда, например запеченная форель с бэби-картофелем, тимьяном и песто или свиная отбивная в панировке с овощным соте. Порции немаленькие. На заметку тем, кто следит за фигурой: калорийность блюд невысокая – не более 500 калорий. Пять ужинов на двоих обойдутся в 3500 руб., на четверых – 6500 руб. Доставка бесплатная в пределах МКАД, за пределами – 300 руб.

www.nuzhenuzhin.ru

Рыба. Мясо. Два ножа

Суть сервиса заключается в том, что повара московских ресторанов приезжают к вам домой и готовят на вашей кухне. Только здесь они уже не просто повара, а шефы. Сами разрабатывают меню с учетом ваших пожеланий, отбирают продукты в магазинах и на рынках, могут что-то приготовить заранее, например гуанчиале для карбонары. Можно помочь с готовкой и заодно перенять пару полезных приемов, можно попросить подавать блюда по мере готовности или договориться, чтобы вам приготовили сет и сразу уехали. Что приятно, в стоимость услуги входит обязательная уборка кухни по окончанию работы. Придумал сервис выпускник Le Cordon Bleu Рафаэль Казумян, идея пришла ему в голову во время беседы со своим другом, неаполитанским шеф-поваром Луиджи Реполи. Сейчас они оба являются бренд-шефами проекта и наравне с коллегами выезжают на вызовы.

На сайте можно узнать больше о каждом поваре и заодно посмотреть примерные меню. Заявки принимаются по телефону или электронной почте. В выборе кухни ограничений практически нет, есть потребуется, вам найдут любого специалиста. И даже это еще не все возможности сервиса: в «Рыба. Мясо. Два ножа» готовы организовать кулинарный мастер-класс, устроить пикник за городом или предоставить официантов. Ориентировочная стоимость сета из трех-четырех блюд на двоих вместе с продуктами, которые шефы сами покупают на рынке, – 14 тысяч руб.

www.yourpersonalchef.ru

Королевский рацион

На этот сервис доставки сбалансированной еды стоит обратить внимание не только худеющим, но и тем, кто в условиях вечного цейтнота хочет научиться питаться правильно и полезно. Все программы разработаны при участии основателя сервиса – известного диетолога Маргариты Королевой. Каждая рассчитана на шесть приемов пищи в день. Ежедневно привозят сеты из готовых блюд: салаты, супы, горячее, десерты, свежие соки и смузи (кстати, приготовленные только из эко-продуктов), а также бутылку воды, чай, столовые приборы и брошюры с советами по правильному питанию. Что удобно, блюда упакованы в сумку-холодильник, которую можно брать с собой в офис или оставлять в машине. Если нужно быстро привести в порядок фигуру, подойдет программа «Королевская легкость»: 800–850 калорий, рассчитана на 1–2 недели.

Правда, в этот период лучше отложить интенсивные занятиями спортом. Если без спорта никак, подойдет «Королевское изящество»: 1200–1300 калорий, и можно сочетать с физическими нагрузками. Есть и «My Royal Detox» – модная сегодня очищающая диета на основе соков холодного отжима. Для закрепления результата потом лучше перейти на программы питания «на каждый день». Самая плотная – «Королевская сила» на 2500–2700 калорий, ее обычно заказывают спортсмены. А если есть ограничения по здоровью или аллергия на определенные продукты, то могут составить и персональную программу. Стоимость сета на один день начинается от 2900 руб., доставка в пределах МКАД бесплатная.

www.royal-ration.ru

EatWith

Международный сервис EatWith сравнивают с Airbnb. Только здесь вы не арендуете жилье у местных жителей по всему миру, а приходите к ним на обед или ужин. Это не альтернатива ресторанам, а возможность отведать настоящую домашнюю еду, попрактиковаться в иностранных языках и заодно вызнать у хозяев инсайдерскую информацию. Основал сервис израильский бизнесмен и путешественник Гай Михлин. Идея пришла к нему после того, как он попал на обед к одной семье на Крите. Хозяева не только душевно пообщались и накормили Гая, но и рассказали ему, где находятся лучшие традиционные ресторанчики, и даже подарили бутылку местного ликера. Сейчас на EatWith представлено 30 стран, от Австралии до Перу. Есть и Россия, но участников пока мало.

Впрочем, этот сервис больше рассчитан на туристов. Регистрируетесь, выбираете страну и начинаете поиск. Можно попасть на тихий ужин к семейной паре, а можно – на кулинарный мастер-класс от профессионального повара. Меню заранее прописано на страничке хозяина, есть возможность отправить ему сообщение – задать вопросы или оговорить специальные условия, если вы, например, не едите острого. Информация для самых осторожных: каждый хозяин в EatWith отбирается строжайшим образом. Послы сервиса, которые есть в каждой стране, приезжают на место, инспектируют кухню, пробуют все меню, и только тогда можно получить допуск к участию. Оплата ужина производится заранее по карте. Кстати, у EatWith есть и мобильное приложение.

www.eatwith.com

LavkaLavka

Это не просто сервис, а целый фермерский кооператив, который поставляет свежие экологически чистые продукты со всей России, имеет собственные магазины, кафе и даже ресторан. Благодаря сайту или мобильному приложению «LavkaLavka» можно забыть о походах в супермаркет. Здесь есть все: мясо и рыба, овощи и фрукты, молочные продукты и растительное масло, специи и мука. А еще крафтовое пиво, домашняя паста, десерты и многое другое. Всего у проекта порядка 150 поставщиков. Для первого знакомства с сервисом можно заказать пробный набор за 3400 руб., в котором вы найдете все, от говядины до варенья из сосновых шишек, всего 10 наименований. Или за те же деньги дачный вариант: корзину для барбекю с маринованной индейкой, копченым цыпленком, каленными в дровяной печи яйцами цесарки и домашним соусом из рубленых томатов (3890 руб.).

На выбор есть также продуктовый набор «4 бургера» с готовым рецептом (2250 руб.). Доставки, правда, придется подождать, она, как правило, производится через 2–5 дней с момента заказа. Но ожидание себя оправдывает, тем более что продукты с небольшим сроком годности, будь то кефир или яблочный пирог, будут готовиться специально для вас. Доставка в пределах МКАД – 300 рублей, при сумме заказа от 5000 рублей – бесплатно. Если же вдруг вам что-то не понравится, «LavkaLavka» обещает вернуть деньги или заменить другим товаром. Все по-честному.

www.lavkalavka.com

текст: Ольга Борисова

05 июня 2015

Тэги: Нужен ужин,Рыба Мясо Два ножа,Королевский рацион,LavkaLavka,сервисы,смартфоны,гаджеты