Rus Eng

Есть хинкали & Пить вино

Грузинское кафе рядом с Патриаршими от создателей «Laffa Laffa»

Есть хинкали & Пить вино

Москва, ул. Малая Бронная, 4
Телефон:
+7 (495) 975-55-35
пн-пт 11:00–0:00
сб-вс 10:00–0:00
Счет: от 700 руб
www.facebook.com/eatkhinkali

Кафе, где можно отведать настоящие грузинские хинкали, открыли Лика Льюин и Арда Тужба, уже известные нам по проектам «Хачапурия» и «Laffa Laffa» – кстати, прямо рядом со вторым, тем, что на Малой Бронной, находится и новое заведение, и в нем так же просто, уютно, вкусно и недорого.

Раньше это пространство занимала мастерская дизайнера Марата Ка, и кое-что досталось кафе в наследство: рамки с бабочками, которые Марат сделал своими руками, каменная отделка на стенах, действующий камин. Обращает на себя внимание большая коллекция кукол, которых рестораторы привозили сами со всего мира, но главная гордость Лики и Арды – массивный стол с мозаикой, за которым делают хинкали три добродушные грузинские женщины Сусанна Тария, Кети и Мзия Кахниашвили, долгое время проработавшие в одной из лучших хинкальных Тбилиси.

Хинкали здесь самые разнообразные: традиционные отварные и жареные, кахетинские и калакури, из тонкого теста, как и положено, с 15-17 складочками-защипами в хвостике, с разными начинками  (от говяжьей до картофельной и грибной). Стоит попробовать и традиционные грузинские закуски: пхали, сулугуни, аджапсандал, не отказав себе, конечно, в бокальчике вина. Правда, винная карта пока в разработке, но уже есть немало интересных позиций из Грузии и Абхазии.

Рекомендуем: традиционные хинкали с говядиной и зеленью, вегетарианские с грибами, хинкали квари с сыром. На десерт – пеламуши из виноградного сока и кукурузной муки.

Кухня: грузинская/домашняя.

Атмосфера: уютная тбилисская квартира.

Кого встретить: любители грузинской кухни, «белые воротнички», жители Патриарших, семейные пары с детьми.

Надо знать: по субботам и воскресеньям в кафе готовят хаш, настоящее спасение после бурной вечеринки. 

Тэги: Есть хинкали,грузинская кухня

Поблизости
< 1 2 3