Gentle cafe
Гастробистро рестораторов Александра Оганезова и Александра Сысоева на Тверском бульваре
Gentle cafe
Тверской б-р, 3, Москва, 123104
Телефон:
+7 (977) 801-72-76
пн-вс 08:00–00:00
Счет: 1200 руб
www.instagram.com/cafe.gentle/
Gentle cafe – совместный проект рестораторов Александра Оганезова (Remy Kitchen, Cutfish, Pino) и Александра Сысоева (EVA), открывшийся на Тверском бульваре, – идеальное место для завтрака, делового обеда и вечерних встреч с друзьями. В Gentle неформальная обстановка, один из лучших кофе в городе, панорамные окна, у которых особенно приятно сидеть в солнечную погоду, а каменные столики геометрической формы и картины Алексея Дубинского добавляют щепотку европейского антуража.
В центре кафе расположен открытый бар, где готовят напитки, а также витрина с выпечкой и десертами – здесь их около 40 видов, а отвечает за них шеф-кондитер Илья Замогилин-Судзиловский. Есть позиции без глютена и сахара, а также веганские. В кофейне также работает шоколатье. Основное меню – comfort-food, разработанное шеф-поваром Русланом Поляковым, которого гурманы уже оценили в Pino и Remy Kitchen.
Рекомендуем: в стол берем ассорти мезе – хумус из батата и шпината, дзадзыки, жареный хлеб с рикоттой и тапенадом из маслин, куриный паштет с фуа-гра; из раздела raw – креветки/эстрагон и тар-тар из говядины. На горячее стоит попробовать каре ягненка, осьминога с картофелем, равиоли с креветками или безглютеновую пасту с трюфелем. Десерт выбираем у витрины, где можно впасть в легкую медитацию.
Атмосфера: живая.
Кого встретить: микс из модных девушек, влюбленных парочек, бизнесменов в строгих пиджаках и жителей Патриков.
Надо знать: с 8 утра до 12 дня в Gentle Cafe подают завтраки, в меню вы найдете семь разделов: яйца, каши, полента, сырники, панкейки, йогурт и основные блюда.
Здесь представлено шесть видов сырников: классические или с изюмом, из топленого творога или зернистого, с тыквой и конопляные; в разделе панкейки есть все, от классики до насыщенно-зеленых «банан-шпинат». Любители нестандартных вариантов могут выбрать тако с лососем, омлетом и авокадо, слоеное тесто с мортаделлой и яйцом пашот или драники из батата.
Тэги: Gentle Cafe
REMY KITCHEN BAKERY
Ресторан авторской кухни и пекарня Александра Оганезова на Малой Бронной
2020-07-14 13:00:00
Lucky Izakaya Bar
Гастропроект Глена Баллиса и рестораторов Ивана Кукарских и Богдана Панченко
2020-07-27 22:15:00
№13 Restaurant
Ресторан Глена Баллиса на Малой Бронной с концепцией comfort food
2020-06-29 09:00:00
Московский академический театр им. Вл. Маяковского
Театр-легенда на Большой Никитской
2019-05-05 10:00:00
Музей Востока
Древние артефакты народов Азии, Африки и Кавказа в особняке на Никитском бульваре
2019-07-10 20:45:00
Simach в Недальнем
Новый проект Дениса Симачева, Антона Пинского и Аркадия Новикова с рестораном, баром и танцами до утра
2020-09-15 13:15:00
Avocado Queen
Проект Аркадия Новиков и Глена Баллиса с концепцией healthy comfort food на Малой Бронной
2020-08-11 10:45:00
Театр имени Пушкина
Театр в «таинственном особняке» на Тверском бульваре с историей и богатым репертуаром
2020-02-03 23:30:00
Pino Restaurant Bar
В ресторане запустили завтраки от шеф-повара Руслана Полякова
2020-08-21 12:00:00