Ester Bistro
Тель-авивское бистро ресторатора Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина на Большой Никитской
Ester Bistro
Москва, Большая Никитская ул., д. 22/2
Телефон:
+7(495)108-99-22
пн-вс 12:00-23:00 (ресторан)
ср-вс 12:00-00:00 (бар)
Счет: 3 000 руб.
esterbistro.ru
За космополитичной тель-авивской кухней, ближневосточными и средиземноморскими вкусами идем в Ester Bistro от ресторатора Светланы Дробот (Linbistro) и шеф-повара Григория Чунихина на Большой Никитской.
Минималистичный интерьер от архитектурное бюро SAGA получился теплым и современным, отсылающим к модернистской архитектуре Тель-Авива. Сочетание разных пород камня, штукатурки и бетона, а также историческая кирпичная кладка по-эстетски дополнены мраморной призмой в центре зала и люстрой, вдохновленной мобилями Колдера.
В меню средиземноморские нотки гармонично сочетаются с ближневосточными специями и пряностями, традиционно много овощей, рыбы и морепродуктов, орехи, сыр, йогурт – смешение кулинарных традиций Востока и Запада придется по вкусу и гурманам, и любителям аутентики.
Кухня: современная ближневосточная.
Рекомендуем: хумус; лангустины с морковью и апельсином; лопатка ягненка с нутом и томатами; осьминог с паприкой и оливками каламата; баклажан на гриле с фисташками; на десерт – финиковый пудинг.
Атмосфера: модного Тель-Авива.
Кого встретить: активных и прогрессивных жителей района и заядлых путешественников.
Надо знать: в небольшом отдельном баре вы найдете и испанский крафтовый Gin Mare с экстрактом оливы, и сербскую абрикосовую ракию, и коктейли с необычными вкусами – берите на терпком финиковом джине с красным гвоздичным вермутом и хересом солера.
Тэги: Ester Bistro
345
Океаническое меню шеф-повара Сергея Андрейченко в новом ресторане Lucky Group
2022-06-01 11:30:00
ЮГ 22
Улитки по-провански и марокканский тажин в новом ресторане на Большой Никитской
2022-04-27 13:45:00
Maya
Завтраки от шефа Тома Халпина: шакшука с запеченным багетом, утренний бургер, черный панкейк и многое другое
2022-05-27 16:30:00
Московский академический театр им. Вл. Маяковского
Театр-легенда на Большой Никитской
2022-07-30 10:00:00
Muse Restaurant
Креативные завтраки от шефа Руслана Полякова и лучшие пончики в городе
2022-03-28 10:00:00
Loro
Современная итальянская кухня на Большой Никитской от команды Lucky Izakaya
2021-09-06 09:15:00
Музей Востока
Древние артефакты народов Азии, Африки и Кавказа в особняке на Никитском бульваре
2019-07-10 20:45:00
Б12
Азиатский ресторан от Alba Group на Большой Никитской с миксом корейской, японской и китайской кухонь
2023-01-23 18:00:00
Lucky Izakaya Bar
Гастропроект Глена Баллиса и рестораторов Ивана Кукарских и Богдана Панченко
2020-07-27 22:15:00