Открытие: Кофемания Chef’s

Вчера, 2 марта, все главные гурманы города собрались на открытии ресторана Кофемания Chef’s – оценить авторские блюда от шефа и проникнуться духом новой эклектичной Кофемании, одновременно остающейся верной своим традициям.

В уютном пространстве ресторана, украшенном работами современных российских художников, гости пробовали карпаччо из пагра с соком юдзу, пикантный тартар из говядины с ремесленной мини-бураттой, пиккатини из вырезки в соусе из белого вина с томатами и зеленью, лосось «Веллингтон» со сливочным шпинатом, грибным соусом и специями, шоколадный ганаш с апельсиновым маслом и андалиманским перцем и другие творения бренд-шефа Алексея Петриченко, который уже более десяти лет создает всеми любимые и узнаваемые блюда Кофемании. В Кофемания Chef’s он выходит за рамки обыденного, соединяет разные вкусы и смело экспериментирует. Поддерживаем!

Мероприятие проходило при поддержке компании R4S Group – девелопера клубного дома «The Patricks», где расположен ресторан.

Фото: Антон Быстров