Rus Eng

Pollen

Современная средиземноморская кухня в Gardens by the Bay

Pollen

01-09, 18 Marina Gardens Dr, Сингапур 018953
Телефон:
+65 6604 9988
пн 12:00–15:00 (ланч); 18:00–22:00 (ужин)
вт Закрыто
ср-вс 12:00–15:00 (ланч); 18:00–22:00 (ужин)
Счет: $55+ ланч; $100+ ужин
www.pollen.com.sg

Под одним стеклянным куполом со знаменитым Flower Dome и его многочисленными редкими растениями разместился ресторан Pollen, став идеальным местом встречи для ланча и ужина посреди оливковых деревьев. Свежие ингредиенты, необычные сочетания, игра текстур – кухня в Pollen это симбиоз привычных средиземноморских вкусов с легкими азиатскими нотками. На первом уровне ресторана расположен основной зал, на втором – терраса с романтичными видами на залив.

Кухня: средиземноморская/современная.

Рекомендуем: «лангустины, артишоки, киноа и орехи»; «запеченные зимние овощи, трюфельное консоме»; «запеченная пекинская утка, фенхель, гранат, шафран и морковь»; также можно взять один из вариантов сет-меню из трех или пяти блюд на ланч или tasting menu на ужин. Есть опции вегетарианского и даже веганского сет-меню.

Атмосфера: живая.

Кого встретить: путешественники и креативные посетители Gardens by the Bay, молодые бизнесмены, влюбленные парочки, гурманы и эстеты.

Надо знать: терраса Pollen работает ежедневно с 9:30 до 21:00, ресторан работает все дни, кроме вторника, на ланч с 12:00 до 15:00, на ужин с 18:00 до 22:00. Вход в ресторан находится с противоположенного угла от Flower Dome, также к главному входу Gardens by the Bay можно вызвать багги, который с ветерком доставит вас к ресторану, пешком можно добраться за15 минут – заодно насладитесь арт-объектами на территории парка и футуристическими деревьями.

Тэги: Pollen,Gardens by the Bay