Rus Eng

Aromando bistrot

Эклектичный ресторан авторской кухни

Aromando bistrot

Via Pietro Moscati, 13, 20154 Milano
Телефон:
+39 02 3674 4172
вт 18:00–23:00
ср-вс 12:00–23:00
Счет: €20-40
www.aromandobistrot.com

Уютное бистро, декорированное с большой любовью и ностальгией «по прошлому», можно описать как эклектичную смесь ретро-стиля и авторской кухни. Ощущение, что ты зашел к бабушке на обед, не покидает весь вечер. Маленькая оговорка: это при условии, что бабушка ваша обладает отменным вкусом.

Электрические приборы, винтажные лампы, радиоприборы и старые книги, словно вынырнувшие из прошлого, аккуратно расставлены среди мебели 1960-х годов. Владельцы, милая пара, до открытия своего проекта проработали много лет в известных миланских ресторанах Cracco и Il Pescatore. Меню на основе традиционных итальянских блюд представлено здесь в авторской интерпретации – очень свежо и по-новому, можно даже сказать, с интригой.  Все продукты и ингредиенты местные, органические; в бистро придерживаются сезонности. Порции небольшие, но вкусы удачно сбалансированы.

Заглянуть сюда стоит и просто на аперитив – отличный выбор сыров и вин (хорошая подборка по бокалам).

На бранч или ланч можно взять сет-меню.  На английском языке меню нет, а вот итальянское спрятано внутри старинного журнала. И подача блюд тоже эстетская, хлеб, например, подают в забавных кастрюльках.

Рекомендуем: равиоли с сибасом или с бураттой, осьминог на гриле (подается на подушке из манго), на десерт – крем из рикотты с ананасом. Меню часто обновляется, смело можно допрашивать официанта, что творится на кухне.

Кухня: аутентичная, но с авторским почерком.

Атмосфера: ретро/домашняя.

Кого встретить: креативные умы Милана, архитекторы, гурманы.

Надо знать: продукты все экологически чистые, органические. Кухня работает до 23:00. В понедельник закрыты, открываются во вторник вечером.

Тэги: Aromando bistrot