Petersham Nurseries
загородная резиденция с рестораном и чайной комнатой в окрестностях Ричмонда
Petersham Nurseries
Church Lane Off Petersham Road, Richmond Surrey TW10 7AG
Телефон:
+44 20 8940 5230
пн-сб 10.00–17.00, вс 11.00–17.00 магазин
вт-вс 10:00–16:30 чайный домик
вт-вс 12:00–15:00 ресторан
Счет: 25£–50£
www.petershamnurseries.com
Petersham Nurseries – великолепная загородная резиденция в окрестностях Ричмонда. Сад, цветочный магазинчик, чайная комната и ресторан – это удивительный тихий уголок недалеко от Лондона, созданный для тех, кто иногда хочет вырваться из суеты и побыть ближе к природе.
Резиденция принадлежит семье Больоне с 1970 года, и управляет ею уже второе поколение семьи. По словам хозяйки Лары, приобрести это место ее отцу посоветовал его друг Мик Джаггер. И не ошибся! Теперь в Petersham Nurseries встречаются гурманы, решившие покинуть бурный Лондон ради свежего воздуха и органических блюд от повара Кэт Эштон, которые готовятся по рецептам знаменитой Люси Бойд.
Ресторан Petersham Cafe, похожий на оранжерею, простой, но изысканный, шесть дней в неделю предлагает ланч из свежих сезонных продуктов, в том числе овощей и трав, выращенных в местном саду. А рыбу на кухню местные торговцы привозят на велосипедах! В чайном домике подают ланч в итальянском стиле, еще он славится вкусными домашними пирогами, особенно с морковью, кокосом и шоколадом. Хорош и банановый.
Со вторника по воскресенье в чайном домике можно позавтракать с 10:00 до 11.30. Круассаны, органическая овсянка с домашними джемами, свежасваренный кофе – так итальянские и английские традиции переплетаются воедино. Увезти частичку Petersham Nurseries можно, заглянув в местный магазинчик возле ресторана и набрав там домой живых растений и антикварной утвари, которую семья Больони навезла со всех частей света. Частенько здесь проходит флористические воркшопы и винные дегустации.
Рекомендуем: обязательно попробовать Petersham Pomegranate Bellini на аперитив. После чего отведать равиоли со шпинатом, рикоттой и кедровыми орехами. Баранина на медленном огне с пюре из моркови – для любителей мяса; сибас на гриле придется по вкусу любителям рыбы. На десерт – сорбет из садовых яблок и лимонный торт с маскарпоне.
Кухня: итальянская домашняя/английская авторская.
Атмосфера: богемная/расслабленная.
Кого встретить: Стелла Маккартни, Мик Джаггер, жители Surrey, английская богема, обеспеченные британские семьи, арт-публика, люди, отдыхающие от шумного Лондона
Надо знать: дорога от Лондона займет не более 30 минут на машине. Cтолик стоит заказывать заранее за неделю или даже две. Ресторан работает со вторника по воскресенье c 12:00 до 17: 00.
Фотограф David Loftus
Тэги: Petersham Nurseries
