Кот Шредингера

Этот бар находится в бывшем бомбоубежище, построенном в 1950-х. Индустрильный стиль здесь смешан с ретро времен СССР, и при этом пространство выглядит мощно эклектичным. Главная достопримечательность – огромная барная стойка из старых кусков металла, а под ее стеклянной столешницей вы увидите… Но пусть это будет сюрпризом!

«Kot шрёdiнгера» мог бы сойти за городской аттракцион вроде музея «Бункер-42», если бы не продуманный подход к еде и напиткам. Небольшую, но оригинальную барную карту разработал бармен Егор Степанов. Подача коктейлей – это настоящая игра с воображением: бокалы в виде лампочек или внутри игрушечного робота, напиток, замороженный в форме шара; да и вкусы попадаются удивительные: «Light On» оставляет послевкусие жевательной резинки, а «Bender Milk» очень напоминает конфету «Рондо».

С едой в баре тоже не соскучишься. Есть четыре сета закусок и четыре основных блюда, все приносят в аккуратных картонных коробочках. Что внутри – узнаете, когда открываете их. При заказе закусок нужно лишь наугад назвать число от 1 до 4 (это номера сетов), а в случае с горячим уточнить, что будете: рыбу, мясо, птицу или вегетарианский вариант. Все позиции будут регулярно обновляться, и в основном это блюда европейской кухни, некоторые с азиатскими мотивами. Приятная деталь: каждый сет закусок сопровождается кукурузными чипсами и обжаренными бобами с айоли.

Рекомендуем: для любителей легких коктейлей – Shake Not Stir и Light On, если хочется покрепче – Arctic Monkey или Bender Milk. На горячее возьмите лосося с фунчозой и дайконом, в остальном доверьтесь воле случая.

Атмосфера: богемная.

Кого встретить: поклонники квестов, креативная молодежь, продвинутые «белые воротнички».

Надо знать: найти бар непросто, сначала нужно пройти в арку дома номер 32, повернуть навправо, дойти до серой двери со штурвалом,найти за ней лестницу и спуститься на минус первый этаж. Входная дверь скрыта в стене, позвоните по номеру +7 (968) 459-22-10 – и она откроется, театрально выпуская наружу клубы бутафорского дыма.

Тэги: Кот Шредингера