Zotman Pizza Pie
Авторская пицца от шеф-повара Дмитрия Зотова
Zotman Pizza Pie
Москва, ул. Большая Никитская, д. 23/14, к9
Телефон:
+7 (499) 426 26 03
пн-вс 11:00–00:00
Счет: 1000–1500 руб
www.zotman.ru
Место с довольно простым интерьером, граффити на стенах и нестандартной авторской пиццей открыл шеф-повар Дмитрий Зотов вместе со своим другом и партнером Сергеем Крыловым. Пиццерия небольшая, уставлена деревянными столиками и стульями, на всю длину одной из стен растянулась кожаная банкетка, а из некоторых уголков видно открытую печь, где и готовят пиццу.
Славится она своим пышным тестом и ингредиентами. Помимо привычных стандартных вариантов, есть очень интересные, которые придумывает сам шеф. Слово «pie» в названии как раз отсылает к пышному пирогу, который можно сделать с любой начинкой. А вариантов много: жареная куриная кожа, яйца, семена фенхеля, сулугуни, фисташки, баранина, картошка и другие неожиданные варианты на авторский вкус господина Зотова. Тесто для пиццы он тоже придумал сам, раскатывают его только на кулаках, получается тонкий центр и неровные широкие края. Подается даже специальный соус для краев, так что оставлять их никак нельзя.
А вообще меню здесь довольно разнообразное, так что можно рассчитывать и на пасту с салатами, и на десерты.
Кухня: авторская пиццерия.
Атмосфера: живая.
Кого встретить: молодые парочки, семьи с детьми, «белые воротнички», любители нестандартной пиццы.
Надо знать: есть доставка в пределах Третьего транспортного кольца, заказ можно сделать на сайте zotman.ru с 11:00 до 23:00. Минимальная сумма заказа – 900 руб., стоимость доставки – 300 руб.
Тэги: Zotman Pizza Pie,Zotman Pizza
800°С Contemporary Steak
Новый мясной ресторан и бургерная с уникальными печами на Патриарших прудах
2018-05-16 16:15:00
Margarita Bistro
Совместный проект Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана Панченко на Малой Бронной
2019-04-03 11:00:00
Pinch
Кукурузное мороженое с козьим сыром и карамелью в знаковой гастроточке на Патриарших прудах
2019-07-26 12:45:00
Sartoria Lamberti
Новый ресторан Уильяма Ламберти «про еду и моду» на первом этаже московского Ritz-Carlton
2019-11-29 00:45:00