Gentle cafe
Гастробистро ресторатора Александра Оганезова на Тверском бульваре
Gentle cafe
Тверской б-р, 3, Москва, 123104
Телефон:
+7 (977) 801-72-76
пн-вс 08:00–00:00
Счет: 1500 руб
www.instagram.com/cafe.gentle/
Gentle cafe – проект ресторатора Александра Оганезова (Remy Kitchen, Cutfish, Pino), открывшийся на Тверском бульваре, – идеальное место для завтрака, делового обеда и вечерних встреч с друзьями. В Gentle неформальная обстановка, один из лучших кофе в городе, панорамные окна, у которых особенно приятно сидеть в солнечную погоду, а каменные столики геометрической формы и картины Алексея Дубинского добавляют щепотку европейского антуража.
В центре кафе расположен открытый бар, где готовят напитки, а также витрина с выпечкой и десертами – здесь их около 40 видов, а отвечает за них шеф-кондитер Илья Замогилин-Судзиловский. Есть позиции без глютена и сахара, а также веганские. В кофейне также работает шоколатье. Основное меню – comfort-food, разработанное шеф-поваром Русланом Поляковым, которого гурманы уже оценили в Pino и Remy Kitchen.
Рекомендуем: в стол берем ассорти мезе – хумус из батата и шпината, дзадзыки, жареный хлеб с рикоттой и тапенадом из маслин, куриный паштет с фуа-гра; из раздела raw – креветки/эстрагон и тар-тар из говядины. На горячее стоит попробовать каре ягненка, осьминога с картофелем, равиоли с креветками или безглютеновую пасту с трюфелем. Десерт выбираем у витрины, где можно впасть в легкую медитацию.
Атмосфера: живая.
Кого встретить: микс из модных девушек, влюбленных парочек и жителей Патриков.
Надо знать: с 8 утра до 12 дня в Gentle Cafe подают завтраки, в меню вы найдете семь разделов: яйца, каши, полента, сырники, панкейки, йогурт и основные блюда.
Здесь представлено шесть видов сырников: классические или с изюмом, из топленого творога или зернистого, с тыквой и конопляные; в разделе панкейки есть все, от классики до насыщенно-зеленых «банан-шпинат». Любители нестандартных вариантов могут выбрать тако с лососем, омлетом и авокадо, слоеное тесто с мортаделлой и яйцом пашот или драники из батата.
345
Океаническое меню шеф-повара Сергея Андрейченко в новом ресторане Lucky Group
2022-06-01 11:30:00
ЮГ 22
Улитки по-провански и марокканский тажин в новом ресторане на Большой Никитской
2022-04-27 13:45:00
MINA
В ресторане запустили завтраки – идем на шакшуку и ленивые вареники с тутовым вареньем
2022-02-20 23:00:00
Avocado Queen
Проект Аркадия Новиков и Глена Баллиса с концепцией healthy comfort food на Малой Бронной
2020-08-11 10:45:00
Театр имени Пушкина
Театр в «таинственном особняке» на Тверском бульваре с историей и богатым репертуаром
2020-02-03 23:30:00
Muse Restaurant
Креативные завтраки от шефа Руслана Полякова и лучшие пончики в городе
2022-03-28 10:00:00
Pino Restaurant Bar
Ресторан Александра Оганезова с креативным меню шеф-повара Руслана Полякова
2020-08-21 12:00:00
The Bix
Бар в стилистике 1920-х годов с живыми джазовыми выступлениями на Патриках
2020-03-12 12:30:00
Б12
Азиатский ресторан от Alba Group на Большой Никитской с миксом корейской, японской и китайской кухонь
2023-01-23 18:00:00
Pinch
Кукурузное мороженое с козьим сыром и карамелью в знаковой гастроточке на Патриарших прудах
2019-07-26 12:45:00