Ресторан «ГЭС-2»
Проект Галактиона и Элины Табидзе в Доме культуры на Болотной набережной
Ресторан «ГЭС-2»
Москва, Болотная набережная, д. 15
Телефон:
+7 999 544 15 15
пн-вс 12:00–23:00
Счет: от 2 500 руб.
ges2-gt.life.tilda.ws
В Доме культуры «ГЭС‐2» открылся одноименный ресторан холдинга gt. Галактиона и Элины Табидзе. За авторские блюда итальянской кухни отвечает бренд‐шеф Режис Тригель, а за идеальное исполнение – шеф Илья Бонапартов. Также мы обнаружили здесь специальную коктейльную карту от бара Insider, еще одного известного проекта gt.
Интерьер ресторана не нарушает основной концепции пространства, созданного итальянским архитектором Ренцо Пьяно, и предстает залитый светом и украшенный пейзажами художника Егора Плотникова с небом и облаками, водой, травой или снегом, стволами и кронами берез – так в нем гармонично соединились образы индустриальной эпохи и живой природы. Отдельное внимание уделено работе с локальными производителями и принципам экологичного производства. Особенноэто отражено в специальной коллаборации с брендом мебели Eburet, созданной способом 3D‐печати, – именно они придумали уникальные табуреты и подстолья для ресторана. Кстати, зеленый цвет для них был выбран в тон бывшего мостового крана, расположенного над входом в барную зону.
Кухня: итальянская / авторская.
Рекомендуем: вителло тоннато; фритто мисто; аранчини с говяжьими щечками и томатами; зеленые казаречче; ризотто с тыквой, сыром горгонзола и трюфелем; осьминог с перечным соусом; пицца «Дьяволетта»; на десерт – цитрусовая баба и фундучное мороженое.
Атмосфера: artsy.
Кого встретить: галеристы, гурманы со стажем, архитекторы.
Надо знать: здесь отличный кофе и большой выбор альтернативного молока, например есть банановое и гороховое.
Дом культуры ГЭС-2
Знаковое культурное пространство в здании бывшей электростанции
2024-01-27 17:15:00
Lui
Ресторан Игоря Витошинского и эталонная средиземноморская кухня в историческом здании старинных палат ХVI века
2024-09-12 13:00:00
FREE AGE
Бутик премиального трикотажа на Большой Якиманке: безупречное качество и философия eco-fashion
2023-10-18 12:45:00
Третьяковская галерея
Планы галереи в Лаврушинском на 2024 год: выставки «Передвижники», «Малявин & Архипов» и свыше 250 шедевров Брюллова, Врубеля и других мастеров
2024-01-31 09:45:00
Omela
Камерный ресторан Софьи Меладзе с авторским меню и вечной классикой в переулках Остоженки
2024-04-06 20:30:00
Omela Bar
Камерный коктейльный бар Софьи Меладзе рядом с одноименным рестораном в Пожарском переулке
2024-04-05 11:45:00
ESO Beauty Club
Пространство красоты East Side Ostozhenka с передовыми уходовыми программы и инновационными аппаратами
2024-03-03 17:30:00
RuArts
Частная галерея Марианны Сардаровой с коллекцией современных российских и зарубежных художников
2020-08-03 13:00:00
Golden Mile Fitness & Spa
Премиальный спортивный клуб, spa и ресторан здорового питания в Хамовниках
2024-11-11 14:30:00