Хроника c 18 по 24 ноября

Хроника минувшей недели стартовала с важного события в области гастрономии – образовательной программы IKRA TALKS, участники которой затронули самые важные вопросы современной гастрономии и бизнеса. В течение двух дней, 18 и 19 ноября, в Цифровом деловом пространстве проходили лекции, мастер-классы, дискуссии и перфомансы.

Участниками IKRA TALKS стали более 85 шеф-поваров, рестораторов, специалистов бизнеса, художников, фермеров и других профессионалов со всего мира. За два дня гастрономического интенсива они обсудили самые актуальные и спорные вопросы, наметили будущее российской и мировой гастрономии, в том числе в контексте бизнеса, культуры и искусства. Принимали участие в лекциях и дискуссиях и выступали перед гостями Курт ван Менсворт, Борис Зарьков, Александр Новиков, Алексей Ситников, Арам Мнацаканов, Глен Баллис, Владимир Мухин, Магнус Нильсон, Расмус Кофоед, Стефано Гуицетти и многие другие.

21 ноября в ресторане Salon прошел эногастрономический ужин в шесть рук от шеф-поваров Стефано Санто, Мауро Элли (одна звезда Michelin) и Владимира Богожавца в честь трехлетия винного клуба Taste Wine by Novikov. Вот уже три года Taste Wine by Novikov популяризирует винную культуру в столице, организовывает вечера с лучшими виноделами мира, развивает интерес к качественным винам и знакомит своих гостей с новыми трендами на рынке. К авторским блюдам от шефов подавались напитки винодельческого хозяйства Tenuta Argentiera. Получить гастрономический опыт приехали Анжелика Тиманина, Карина Ошроева, Алла и Расим Акперовы и многие другие.

В этот же день столичные эстеты и визуалы отправились на презентацию комплекса апартаментов премиум-класса «Поклонная 9» от компании ANT Development. Всего на один вечер пространство салона интерьеров KRASSKY было превращено в отель по мотивам фильма Уэса Андерсона. Гости приняли участие в иммерсивном шоу с персонажами отеля и в финале разгадали загадку, кто же является владельцем оранжевого Lamborghini. Гостями мероприятия стали Илья Бачурин, Гладстон Махиб, Екатерина Мцитуридзе, Татьяна Константинова, Самсон Моисидис, Роман Ковалишин и многие другие.