Вокруг света с Виталием Екименко

Виталий Екименко – не просто лучший бартендер России по версии Diageo Reserve World Class и титулованный победитель, но еще и заядлый путешественник, гурман и экспериментатор. The Vanderlust разузнал у Виталия, в каких мировых барах должен побывать каждый и где искать новые вкусы и приключения.

Лондон

Мои лондонские любимчики в первую очередь –  American Bar в отеле Savoy и Connaught Bar в одноименном отеле Сonnaught. Здесь всегда безупречный сервис и доведенные до идеала коктейли.

Также отмечу White Lyan и Dandelyan – каждый напиток практически шедевр, местные ребята очень тонко подходят к этому вопросу, и, что важно, для них даже ингредиенты производят специально, так что они держат руку на пульсе от начала и до конца.

Тель-Авив

Каждый раз бывая в Израиле, не могу упустить возможность и не зайти в Imperial Craft Cocktail Bar. Здесь всегда весело, невероятно вкусно, а специальные сеты от шефа, подобранные к дринкам, я долго еще вспоминаю после отъезда…

Милан

В Милане у меня немало любимых баров, но стартовать стоит с прогулки по главной барной улице Ripa di Porta Ticinese – здесь сконцентрировалась вся ночная жизнь и есть повод полностью посвятить себя экспериментам.

Особо отмечу Mag Cafe с его великолепной обстановкой и атмосферой, а за стенкой у них находится маленький speakeasy барчик BackDoor43 на двоих человек – даже туалет тут в два раза больше самого бара, но попасть сюда, к сожалению, очень сложно, хотят попробовать всегда можно.

А если захочется поностальгировать, отправляйтесь в русский бар Davai Milano – креатив ребят на русскую тематику просто зашкаливает!

Прага

Начать вечер в Праге советую в старинном историческом Hemingway Bar – здесь и атмосферно, и есть очень достойные коктейли, а продолжить в Black Angel и L’Fleur.

Братислава

Если судьба занесла вас в Братиславу, то сразу стоит проложить путь в Lemon Tree & SKY, где помимо невероятных коктейлей еще есть один большой плюс – местные бартендеры очень дружелюбные и гостеприимные, так что душевный вечер обеспечен.

Москва и Новосибирск

Что касается наших баров, то в Москве, конечно, это неизменно Noor, The Box, Chainaya. Tea & Cocktails и Delicatessen с достойными коктейлями, концептуальной кухней и отличной атмосферой. А если вдруг отправитесь в Новосибирск, загляните в Friends и Twiggy.