Rus Eng

Saturne

Инновационная кухня талантливого шефа Свена Шартье, органические вина и звезда Michelin

Saturne

17 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris
Телефон:
+33 1 42 60 31 90
пн-пт 12:00–13:30, 19:30–22:00
сб-вс Закрыто
Счет: €105+
www.saturne-paris.fr

Для настоящих фудди и гурманов ресторан Saturne уже давно стал местом знаковым, а для тех, кто все еще открывает для себя новые места Парижа, докладываем: талантливый шеф Saturne Свен Шартье, ученик знаменитого Аллена Пассара, не зря получил звезду Michelin.

В типично скандинавском интерьере Saturne с деревянной мебелью и бетонными стенами звучит настоящая гастрономическая симфония: идеальные блюда приготовлены здесь из локальных фермерских продуктов, а их вкус дополняют органические и натуральные вина, список которых, пожалуй, один из мощнейших по количеству в Европе. Качество и простота, революция и традиции, органика и сезонность – именно так можно описать Saturne.

Ресторан открыт на ланч и ужин, брать стоит сет-меню, а тех, кто боится пищевых аллергий, успокоим: персонал заранее спросит обо всех пищевых преференциях. Сет-меню на ланч из трех блюд обойдется в €50, сет-меню Carte blanche – в €90; сет-меню на ужин с винным пэрингом будет стоить €160, без вина – €90. И можем гарантировать, что запеченную утку с инжиром и свеклой, а также белую спаржу с медом и свежим гребешком вы забудете нескоро.

Кухня: инновационная/французская современная.

Атмосфера: живая.

Кого встретить: гурманов со стажем, бизнесменов, путешественников, парижан.

Надо знать: прекрасная винная карта и большой выбор органических вин.

Тэги: Saturne,paris

Поблизости
1 2 >