The White Rabbit

Ресторан The White Rabbit разместился в здании старинной католической часовни, построенной еще в 1930 году для британских военных. Окруженный пышной тропической зеленью и окутанный атмосферой романтики, он дарит ощущение загородной резиденции, а приезжать сюда стоит за расслабленным романтичным настроением и блюдами европейской кухни.

За традиционную классику вне времени в The White Rabbit отвечает шеф Benjamin Tan, а в меню можно встретить как пасту с трюфелем и нежную буррату, так и австралийский вагю стейк и свежайшие устрицы. И не забудьте заказать местный свежеиспеченный хлеб с томатами и базиликом, к нему приносят потрясающее соленое масло.

Кухня: европейская/авторская.

Рекомендуем: truffle pasta; rangers valley wagyu carpaccio, lobster bisque, roasted black truffle chicken, на десерт берите duo chocolate tart или banoffee pie.

Атмосфера: романтичная/загородная.

Кого встретить: влюбленные парочки, креативные умы, бизнесмены.

Надо знать: в местном саду находится секретный бар The Rabbit Hole, декорированный в колониальном стиле – столики, аккуратно расставленные посреди цветущего сада, небольшая барная стойка и лучший джин-тоник в округе, который здесь делают на крафтовом джине с добавлением трав, выращенных здесь же, и домашним тоником.

Тэги: The White Rabbit,Singapore restaurants