Tai Hwa Pork Noodle

Если вы настоящий экспериментатор и хотите проникнуться культурой страны, то первое, к чему стоит приготовиться в Tai Hwa Pork Noodle – это к длинной очереди. Место простое, подача как в обычной street-food забегаловке, только с тем уточнением, что это место отмечено гидом Michelin и является одним из самых посещаемых в Сингапуре.

Свежие ингредиенты, упругая, идеально приготовленная лапша, и все соусы, которые добавляются в каждую порцию, делаются тут же при вас. Лапшу можно заказать в четырех вариантах порций – за $5, $6, $8 или $10. Но хотим предостеречь эстетов и педантов – это место точно не для вас, а вот тем, кто жаждет новых эмоций и тотального погружения в атмосферу аутентичного Сингапура, сюда прямая дорога.

Кухня: китайская.

Рекомендуем: традиционный сингапурский Teochew-style bak chor mee.

Атмосфера: аутентичная сингапурская.

Кого встретить: foodie со стажем.

Надо знать: Tai Hwa Pork Noodle был основан Tang Joon Teo в 1930 году, а с 1995-го местом управляют три его сына, их практически всегда можно увидеть на месте.

Тэги: Tai Hwa Pork Noodle,рестораны Сингапур