El Carnicero

Красивая обстановка, модная публика и старинные аргентинские музыкальные мотивы неизменно влекут сюда любителей мясных стейков. Расположен ресторан в здании старой заброшенной фабрики. Окна большие, внутри сохранены кирпичные стены, в сочетании с яркой плиткой заигравшие по-новому.

Каждый из нескольких залов имеет свое настроение и душу. В одном видно, как за стеклянной стеной официант лихо нарезает различные виды хамона, который здесь одновременно и деликатес, и украшение. В патио плетеная мебель красиво сочетается с белыми скатертями, зеленью на стенах, мозаичной плиткой на полу и коваными светильниками, а в зале под названием Ла Сала дель Дуэньо («Комната хозяина») очень домашняя, немного буржуазная обстановка: зеркала, фотографии, старинные изображения на стенах и камин...

Столики расположены не так близко друг к другу, как это привычно видеть в Милане, обслуживание прекрасное, официант сначала представляется, что тоже редкость для типичных миланских мест. А теплое приветствие самого владельца  и гостеприимная атмосфера не могут не тронуть сердце.

Рекомендуем: нарезку из хамона Серано или Пата Негро, традиционный пирог с козьим сыром и брокколи и, конечно, главное — филе аргентинского ангуса.

Кухня: аргентинская.

Атмосфера: аутентичная.

Кого встретить: бизнесмены, известные адвокаты, местные жители, любители мяса, it-girls.

Надо знать: здесь богатая карта вин, хорошо представлен Новый свет (Аргентина, Новая Зеландия, Калифорния). В меню, как ни странно, есть достойные позиции для вегетарианцев, если, конечно, хватит нервов выдержать мясные ароматы.

Тэги: El Carnicero,рестораны Милан