Nuala

Элегантное бистро Nuala расположено в историческом здании Центральной почты. Белые скатерти, винный бутик и открытая кухня – Nuala стал третьим и флагманским проектом ресторанной группы Solo. Концепция ресторана строится вокруг авторской кухни с акцентом на морепродукты, мясо на гриле и локальные ингредиенты, а интерьер сочетает современный дизайн с деликатными отсылками к архитектурному наследию Алматы.

Пробовать устрицы, пасту с вонголе, а также блюда из гребешка, лосося и тунца, которых поставляют в ресторан еженедельно, а мясо и сезонные овощи шеф заказывает у локальных поставщиков. Отдельного внимания заслуживает одна из самых больших винных карт города с сотнями этикеток и серьезной коллекцией шампанского. В местном винном бутике и на стеллажах ресторана можно увидеть более 600 наименований, среди которых есть и мировые винодельни, и местные.