IL Gattopardo

Этот классический итальянский ресторан расположен в таунхаусе Джона Рокфеллера (The Rockefeller Townhouses), построенном в 1897 году известным архитектором Генри Харденбергом (он же, кстати, строил и здание именитого отеля The Plaza). Сюда lL Gattopardo переехал после реновации, сменив старый адрес на ныне действующий. Теперь здесь есть еще и бар и пространство для частных вечеринок, а в основном зале с минималистичным декором расположился сам ресторан.

Его владелец Джанфранко Серрентино, неаполитанец, за плечами которого опыт работы в известнейшем ресторане Quisitana Hotel на острове Капри и в не менее претенциозном Dorchester Hotel в Лондоне. Шеф-повар Вито Гнаццо родом с побережья Амальфи, и он привнес сюда атмосферу и вкусы, за которыми гости готовы возвращаться вновь и вновь. Акцент в меню Вито сделал на кухню южного побережья Италии, и еду здесь смело можно назвать традиционной и аутентичной.

Рекомендуем: ньокки; цукини с пармезаном и подкопченной моцареллой; домашняя паста ручной работы в разных вариациях; молодой цыпленок, запеченный с лимоном и розмарином. На бранч – панкейки с рикоттой, кленовым сиропом и ягодами.

Кухня: итальянская/регионы Амальфи и Кампания.

Атмосфера: живая.

Кого встретить: местные жители, гурманы, бизнесмены, политики.

Надо знать: Отличная винная карта; летом во внутреннем дворике открыта терраса. 

Тэги: IL Gattopardo