Blue Ribbon Sushi
знаковый суши-бар на Sullivan street в Сохо
Blue Ribbon Sushi
119 Sullivan Street New York, NY 10012
Телефон:
+1 (212) 343-0404
пн-вс 12:00–2:00
Счет: $50–70
www.blueribbonrestaurants.com
Небольшой ресторанчик и бар без особых опознавательных знаков запросто можно пройти мимо, но именно здесь вибрирует настоящий Сохо. Он, правда, не новый, и знатоки суши уже давно проложили сюда путь, но знать о нем стоит. Кстати, ресторанов Blue Ribbon несколько. Первый – флагманский – открылся в далеких 1990-х и находится практически за углом, на Sullivan street 97. Нам же приглянулся этот, маленький, шумный, и советуем вовсе присесть у бара и смотреть, как лихо ребята готовят ваш обед или ужин.
Качество на протяжении многих лет остается на уровне, это, конечно, заслуга шефа Тоши Уэки. А со свежей рыбой с Атлантики и Тихого океана шеф творит то, что принято именовать нынче инновационным и креативным подходом. Миксы роллов и салаты имеют неуловимые нотки, отличающие их от стандартных вариантов.
Рекомендуем: тунца, обозначенного в меню как Special Seared Tuna, роллы Blue Ribbon и Dragon.
Кухня: японская/авторская.
Атмосфера: живая.
Кого встретить: местных «с района» и продвинутых туристов, ценителей суши.
Надо знать: тот Blue Ribbon, что на Sullivan 97, работает с 4 дня до 4 утра, а значит, на свежие суши или омара с шампанским можно заглянуть далеко за полночь.
Employees Only
бар в Вест-Виллидже, заслуживший лучшие рецензии нью-йоркских критиков
2017-03-17 10:15:00
Two Hands café
Healthy кафе австралийского шеф-повара для идеального завтрака в Сохо
2018-01-22 06:15:00
Jefferson Market Library
Старинная библиотека в готических интерьерах в Гринвич-Виллидж
2021-07-05 12:30:00