Harry's New York Bar

Этот знаменитый бар появился в Париже в 1911 году благодаря американскому жокею Тоду Слоану и его партнеру по фамилии Клэнси, чье имя так и осталось загадкой для историков. Открывать Harry's New York Bar им помогал шотландский бармен Гарри МакЭлхоун, он же перекупил его в 1920-е, и именно тогда бар стал по-настоящему культовым. В США в то время действовал «сухой закон», и американская богема потянулась в Париж, облюбовав именно Harry's New York. Здесь бывали Эрнест Хемингуэй и Фицджеральд, а Джордж Гершвин, если верить легенде, разломал фортепиано в нижнем барном зале, сочиняя свою симфоническую поэму «Американец в Париже»…

Потомки Гарри управляют Harry's New York Bar по сей день, и кажется, что в этом месте до сих пор живет дух старого Парижа. Стены облицованы красным деревом, по периметру расставлены кожаные диваны, повсюду висят черно-белые фото, а все бармены, как на подбор, солидного возраста. В коктейльной карте в основном представлена классика, и можно не сомневаться, что она будет исполнена идеально – многие из миксов, в том числе знаменитую Bloody Mary, изобрели здесь.

Перекусить можно простыми блюдами американской и европейской кухни, а самым большим спросом у гостей пользуются фирменные хот-доги, ведь именно Harry's New York Bar стал первым парижским заведением, где их начали готовить, но сюда приходят, конечно, не за ними...

На первом этаже всегда оживленно и шумно, если хочется уединения, советуем спуститься в piano bar. О нем не все знают, он не такой людный, и атмосфера в нем камерная. Здесь часто проходят живые концерты и выступления французских пианистов.

Атмосфера: в баре – живая/в piano bar – расслабленная.

Кого встретить: бизнесмены, творческая интеллигенция, экспаты, туристы.

Надо знать: piano bar работает со вторника по четверг с 22:00 до 2:00, по пятницам и субботам с 22:00 до 3:00, а в воскресенье закрыт.

Тэги: Harrys New York Bar