Trattoria del Pescatore

Семейная траттория с простым дизайном и теплой атмосферой знаменита лучшими в городе морепродуктами и типичными сардинскими блюдами, а также авторским салатом Lobster Catalana, ради которого многие бронируют здесь столики сильно заранее.

Trattoria del Pescatore была открыта в 1976 году супругами Джулиано и Агнес, и в меню сразу появились традиционные семейные рецепты из Сардинии, откуда они родом. Спустя годы траттория по-прежнему остается любимым местом и гастрономическим адресом всех, кто однажды здесь побывал. Хрустящий хлеб из собственной пекарни, сыр пекорино и сардинский ликер подают здесь точно так же, как это делалось в день открытия, а знаменитый Lobster Catalana с сардинскими томатами и луком, обильно утопленными в оливковом масле и лимонном соке, считается знаковым блюдом ресторана на протяжении многих лет.

Кухня: итальянская /регион Сардиния.

Рекомендуем: рыбные крудо; микс морепродуктов на гриле; огромный салат Lobster Catalana минимум на двоих; паста с мидиями и ботаргой; паста с лобстером.

Атмосфера: семейная / теплая.

Кого встретить: местных жителей, путешественников, гурманов.

Надо знать: буквально за соседней дверью работает Pescatore Lobster Bar, кухня у обоих заведений одна, и, если не получилось забронировать столик в ресторане, можно провести вечер в уютном баре и попробовать идеально приготовленные морепродукты и, конечно, авторский Catalana Lobster, а заодно оценить сардинские ликеры и вермуты.

Тэги: Trattoria del Pescatore