Гала-Ужин IKRA 2019

На горнолыжном курорте Роза Хутор 28 февраля прошел торжественный гала-ужин в честь открытия международного гастрономического фестиваля IKRA.

Талантливые молодые шефы под руководством Владимира Мухина (White Rabbit) показали театрализованный гастроперформанс, поставленный Андреем Савельевым. За драматическую часть вечера отвечали молодые российские актеры, исполнившие роли Олимпийских богов: Александра Ревенко, Ян Гэ, Гладстон Махиб, Петр Скворцов, Дмитрий Зуев и другие.

Сюжетом действия стал поиск амброзии, по легенде, дарующей вечную молодость и красоту. Гости ужина путешествовали по стихиям, которыми повелевают семь богов Олимпа, а все семь действий сопровождались семью подачами от лучших российских шефов. Так, например, гастрономическим воплощением Олимпа и его верховного бога Зевса стало блюдо из языка теленка, глазированное соусом бордолез, от Дана Мирона, а Гефест и стихия огня вдохновили Влада Корпусова на сочетание камчатского краба, угольных сливок, тар-тара из яблока и огурца и осетровой икры «Золото Каспия»…

После завершения ужина кульминацией вечера стал большой праздничный фейерверк Courvoisier Celebration Moment на площади перед «Роза Холл» для всего горнолыжного курорта. После фейерверка гости переместились в Chicha Bar, чтобы отпраздновать старт фестиваля веселыми танцами под сеты от DJ Наташа Bai и оригинальными коктейлями бренда «Онегин» от Simple. На открытии фестиваля IKRA присутствовали Светлана Бондарчук, Снежана Георгиева, Марина Долидзе, Борис и Ирина Зарьковы, Ксения Тараканова, Анна Ивченко и многие другие.