Rus Eng

Итальянское настроение

В ресторане La Bottega Siciliana прошел светский бранч с Нино Грациано и шефом-поваром Клаудио Пировано

Вчера, 20 апреля, в ресторане La Bottega Siciliana на весенний итальянский бранч собрались главные гурманы города, которым удалось испытать гастромедитацию и насладиться черными оливками «по-асколански», маринованными сардинами с ванильным маслом и тостами с клюквой, пиццей с мортаделлой, нежнейшим вителло тоннато, равиоли с уткой и сезонными грибами и эталонным тирамису… 

Шеф-повар La Bottega Siciliana Клаудио Пировано прямо на глазах у гостей продемонстрировал процесс приготовления мягкого итальянского сыра бурраты с трюфелем и дижестива-коктейля на основе сорбета – сгроппино. Все, конечно, под пристальным наблюдением гениального бренд-шефа ресторанов La Bottega Siciliana и Semifreddo – сицилийца Нино Грациано.

Бранч проходил при поддержке итальянского просекко Bruni и цветочного партнера Jazz Flower.

Константин и Ольга Андрикопулос
Константин и Ольга Андрикопулос

Ольга Карпова и Милана Пич
Ольга Карпова и Милана Пич

Дана Бирер
Дана Бирер

Клаудио Пировано
Клаудио Пировано

Ирина Чайковская и Стеша
Ирина Чайковская и Стеша
Галя Мазаева
Галя Мазаева

Ольга Карпова
Ольга Карпова

Елена Филипченкова
Елена Филипченкова

Маша Федорова
Маша Федорова

Карина Ошроева
Карина Ошроева

Маруся Ильчинко
Маруся Ильчинко
Юлия Кудрявцева
Юлия Кудрявцева

Евгения Тарлетская
Евгения Тарлетская

Нино Грациано
Нино Грациано
Моника Абнер
Моника Абнер

Маша Янковская
Маша Янковская

Фото: Александр Мурашкин

21 апреля 2023