Топ-10 вдохновляющих мест в Тбилиси

Тамара Тордия, наш инсайдер в Тбилиси и основатель бренда Fishka by TT, рассказала The Vanderlust как душевно провести время в городе фиалок и чем впечатлиться. Переехав сюда несколько лет назад, она внимательно и с любовью изучала город и теперь предлагает свой топ-10 мест, где интересно, красиво и вкусно.

Начну со старого Тбилиси, отреставрированного, но не потерявшего своей аутентичности, с кружевными балкончиками, узкими улочками и не самым приятным запахом сероводорода. Наиболее посещаемая улица этой части – конечно же Шардени, где вы найдете разнообразные магазинчики, бары, уличные кафе, сувенирные лавки. С высоты, если подниметесь по канатной дороге на Нарикала, открывается очень красивый вид на район Авлабари, на разноцветные дома, выстроившиеся в ряд над скалой и отражающиеся в Куре, на шумную набережную,  на знаменитые тбилисские серные бани...  Насладившись видами и нагулявшись, можно идти ужинать  в ресторан «Меидани» с традиционной грузинской кухней,  танцами и знаменитым многоголосием. Удивитесь, но один из подземных залов, который впоследствии и стал частью ресторана, был обнаружен всего лет десять назад во время реконструкционных работ.

Недалеко отсюда находится, я бы сказала, душа Тбилиси – театр Резо Габриадзе. Здание с башней с часиками и мозаикой – первая встреча с ним. Спектакли идут с субтитрами, поскольку очень популярны среди иностранцев. Чтобы продлить удовольствие общения с удивительным миром маэстро, рекомендую зайти в соседнее «Кафе Габриадзе» (ул. Шавтели, 12) на чашечку кофе с традиционным грузинским десертом пеламуши («пеламуши от бабушки Олсифоре»). А если вы решитесь на легкий ужин, попробуйте суп из мацони с миндалем и укропом. В грузинском меню даже уточнили,  что он успокаивает нервную систему, но поверьте, после спектакля Габриадзе вы и так почувствуете себя чуточку счастливее. Вид из окон кафе тоже заслуживает отдельного внимания, поскольку открывается на самую первую и древнюю церковь Тбилиси – Анчисхати (VI век).

Один из лучших способов прочувствовать дух города – это посетить его музеи, галереи, блошиные рынки (в Тбилиси – Мшрали Хиди). Кто, как не Пиросмани, поможет нам в этом? В Национальной галерее на проспекте Руставели (в народе ее называют «Голубой галереей» из-за цвета здания) вы найдете больше всего его работ. Другой всемирно известный грузинский художник XX столетия Ладо Гудиашвили также представлен здесь. А его фрески украшают стены церкви Кашуети, которая находится по-соседству.

Прошло всего  несколько лет, как Тбилиси потерял одну из самых  любимых и уважаемых жительниц – великую актрису Софико Чиаурели. Кинематограф и театральное искусство – основополагающие грузинской культуры, и если вы ими интересуетесь, обязательно посетите дом-музей Чиаурели. В последние годы ее жизни там функционировал Театр одного актера, где любимица грузинского народа играла блестяще. Дом на Пикрис Гора (ул. Верико Анджапаридзе, 16) – это место, где она сыграла свои главные роли – дочери, матери и супруги...

В песнях о Тбилиси часто встречаются слова, что это город солнца и цветов, хотя в самом городе цветов, к сожалению, намного меньше, чем хотелось бы. Оазисом для эстетов и просто любителей всего чудного, красивого и цветущего является  Gardenia Shevardnadze (ул. Худадова, окрестности Тбилисского моря).  Многие приезжают сюда, чтобы получить удовольствие от буйства красок, прогуляться по саду, посидеть в «Little Cafe»,  наслаждаясь домашним рулетом с облепиховым напитком, и прикупить с собой понравившееся декоративное растение. Желающим предлагаются услуги фотографа, чтобы запечетлеть красоту не только в памяти.

В весенний период рекомендовала бы прогулку по Ботаническому саду, где цветут миндаль и множество розовых кустарников в окружении рядов статных кипарисов. Нагуляв аппетит, спуститесь по улице Амаглеба и загляните в ресторан «Shavi Lomi» («Черный лев»). Великолепная атмосфера, стилизация под ретро, мебель и артефакты советского времени. Здесь вкуснейшие мчади (кукурузные лепешки) и пхали (овощи и травы с грецкими орехами), лучшие в Тбилиси, и очень дружелюбные официанты.

Оказавшись в любом новом городе, всегда хочется взглянуть на него с высоты птичьего полета. Лицезреть Тбилиси как на ладони можно, поднявшись на Мтацминду (Святая гора). Есть два способа – на машине и на фуникулере (о безопасности беспокоиться не стоит, он функционирует с 1905 года, но его обновили всего год назад).  Рекомендую второй способ, поскольку тогда у вас будет возможность сойти на остановке и посетить пантеон, где захоронены великие деятели Грузии и среди них  – А.С Грибоедов. Продолжив путь дальше  на трамвайчике, вы прямиком попадаете в здание фуникулера, на разных уровнях которого находятся кафе, бар и ресторан.

В Тбилиси обожают моду, следят за тенденциями, стараются быть если не модными, то хотя бы интересными. «О, Мoda Moda» – концептуальный магазин-кафе (ул. Барнови, 64), мекка для модной тбилисской публики.  Модники находят тут вещи грузинских дизайнеров, а дизайнеры ищут вдохновение на веранде кафе, за завтраком, оформленным по последней кулинарной моде!

Осенью  этого года в районе Вера открылась новое место встреч для продвинутых тбилисцев – Rooms Hotel Tbilisi, отель мирового уровня с великолепной атмосферой. Его хозяева, люди, разбирающиеся во многом, в том числе и в искусстве, внимательно подошли ко всем деталям. В лобби вы можете насладиться одновременно работами современных грузинских художников и  красивым внутренним двором. Гордиться здесь могут и рестораном «The Kitchen», на кухне которого создаются блюда новой американской кухни, а сам шеф-повар, как и полагается, приглашен из Нью-Йорка. Такой вот оазис современности в самом центре аутентичного Тбилиси. На завтраке здесь можно встретить и иностранцев, и местных жителей, которые приходят сюда на кофе и за ароматной выпечкой.

И напоследок – места для гурманов, приехавших за традиционными тбилисскими впечатлениями:

 «Badagi» – магазин, где можно приобрести  традиционные натуральные грузинские сладости: чурчхелу, чири,  тклапи и др.

Адрес: ул. Миминошвили, 2; ул. Мицкевича, 18

«Cheese house» – здесь  собраны разнообразные сорта сыров со всех регионов Грузии.

Адрес: ул. Казбеги, 20а

«Underground» – винный бар,  отличное место для дегустации и покупки уникальных грузинских вин.

Адрес: ул. Табидзе, 15

Вот такой мой Тбилиси. Пока еще не родной, но уже любимый город фиалок...