Гид: Лиссабон, Cais do Sodre

Travel-журналист Антон Копылов вернулся из столицы Португалии, где исследовал модный нынче район Cais do Sodre, и теперь делится с The Vanderlust наводками по самым интересным его точкам.

Долгое время Cais do Sodre ассоциировался исключительно с лиссабонским паромным терминалом и железнодорожным вокзалом, откуда отправлялись поезда к Атлантическому побережью. Правда, в 2008 году городские власти взялись за модернизацию набережной вокруг транспортного узла, но это совпало с всемирным экономическим кризисом, так что из-за нехватки средств реконструкцию свернули. И лишь пару лет назад проект был реанимирован, и Cais do Sodre получил второй шанс.

Рынок TimeOut Market

Главным местом силы района всегда был городской рынок Mercado da Ribeira (Avenida 24 de Julho), куда рыбаки свозили свежайших морских гадов, а фермеры из окрестных деревень доставляли отборные овощи и фрукты. В 2010 году городской совет объявил тендер на реновацию старинного меркадо, и победителем стал проект журнала TimeOut: по их задумке, первый этаж построенного еще в XIX веке здания предполагалось отдать на откуп лучшим рестораторам Лиссабона, а на втором создать выставочное пространство и зал релаксации. Спустя почти 4 года рынок был торжественно открыт и мгновенно стал любимым местом горожан и туристов.

Правда, второй этаж еще не закончен, пока здесь можно посидеть в креслах, полюбоваться видом из окон или посмотреть экспозицию, посвященную истории маркета. А вот на первом жизнь кипит с утра до полуночи: тут находится 35 фуд-киосков от лучших лиссабонских «едален», включая обласканный критиками ресторан Bica do Sapato! В must eat листе: треска с хумусом и нутом, нежнейшие крутоны, белемская выпечка и тар-тар из сибаса с манго и дыней.

Научиться готовить по-португальски предлагают в местной кулинарной школе (записываться на мастер-классы стоит заранее). И не забудьте приобрести бутылочку ginja, предварительно выбрав на дегустации сорт по вкусу, и шоколад ручной работы от мануфактуры Arcadia.

Ресторан Ibo

Как только Cais do Sorde встал на путь перемен, район наводнили талантливые молодые рестораторы и идеологи барной культуры со всего Лиссабона. Команда ресторана Ibo проявила чудеса расторопности и одними из первых захватила бывший портовый склад на берегу реки Тежу.

В интерьере главенствует стиль urban chic: панорамные окна, лаконичная мебель, много хромированного металла и никаких декоративных излишеств. Специализируется Ibo на кухне Мозамбика (не удивляйтесь, в прошлом эта страна была португальской колонией), адаптированной под европейские вкусы. В меню найдутся и осьминог на гриле, и жареные креветки с имбирем, и главный хит ресторана – салат с крабом и манго.

www.ibo-restaurante.pt

Винный бар Vestigius

На дижестив отправляйтесь в замечательный винный бар по соседству – Vestigius. Его владельцы постарались соединить в антураже разные периоды богатой португальской истории: антикварная мебель и корабельные канаты напоминают об эпохах Марко Поло и Васко да Гама, изящные резные этажерки и цветные дверные панно – о временах правлении маркиза де Помбала, кирпичные стены и арки отсылают к традициям легендарных винокурен долины реки Дуоро.

Главные козыри этого места – терраса с видом на реку и огромный выбор вина и джина. В особом фаворе португальские горячительные напитки и вина с острова Мадейра. Бармены Vestiguis считаются едва ли не лучшими в Лиссабоне, помимо классики они могут приготовить bespoke дринк, проявив при этом недюжинную фантазию.

В томные летние вечера посетителей бара развлекают местные группы и приглашенные диджеи, а днем владельцы Vestiguis устраивают выставки современного португальского искусства и предлагают гостям полистать фолианты в библиотеке, где встречаются настоящие букинистические редкости вроде полного собрания португальской истории, отпечатанной в королевской типографии Лиссабона в конце XIX века.

www.vestigius.pt

Pink street

Посмотреть на местный креативный класс, а заодно размяться после ужина настоятельно рекомендуется на Rua Nova do Carvalho, или Pink street.

Столетие назад в ее окрестностях располагался едва ли не самый известный в Европе район Красных фонарей, а сегодня Розовая улица полна веселыми расслабленными людьми, которые курсируют от бара к бару, попивая порто, кайпиринью и кашасу. Начиная с полуночи, на Rua Nova do Carvalho не протолкнуться, но вот после двух ночи местные заведения пустеют, и публика медленно перетекает в клубы.

Station club

Одна из самых горячих танцевальных точек района – Station club. На двух этажах расположенного на берегу прибрежного ангара разместились ресторан, бар и собственно клуб. Лучшие вечеринки проходят по четвергам и субботам, когда выступают именитые европейские диджеи. В эти дни здесь собирается прогрессивная публика со всего города, чтобы танцевать до утра и любоваться видом парящего над водой моста 25 de Abril за бокалом мадеры.

www.station-club.com