Navy

Этот крошечный ресторанчик в Сохо знаменит превосходными морепродуктами и вегетарианскими блюдами. Открыли его Мэтт Абромчик и Акива Эльштейн, партнеры по предыдущему ресторану Smith & Mills, расположенному в Трайбеке.

Очаровательная шеф-повар Камилл Бесерра создает блюда из свежих морепродуктов и овощей, стараясь сохранить все полезные свойства и придать сбалансированный вкус. Это то, что сейчас принято называть healthy, – здоровая еда на каждый день. У бара, помимо дринков, предлагают свежие устрицы, блины с икрой и домашние крекеры с сардинами.

В общем, одно из тех небольших и уютных мест «на районе», которые всегда в почете у настоящих гурманов. Дизайн эклектичный, состаренные полы, мозаичная плитка, винтажные стулья и светильники…

Рекомендуем: рыбные такос с киноа, севиче, утиная грудка с булгуром, крудо из черного морского окуня с яблоком, авокадо и йогуртовой заправкой. Меню меняется каждый день, и удовольствие вы получите в любом случае.

Кухня: авторская/здоровая.

Атмосфера: модная/расслабленная.

Кого встретить: дизайнеры и редакторы, художники и фотографы, стилисты и издатели.

Надо знать: открыт на завтраки, их также можно взять с собой. 

Тэги: Navy