La Brasserie Bofinger
классический ресторан с историей
La Brasserie Bofinger
5-7 Rue de la Bastille, 75004 Paris
Телефон:
+33 1 42 72 87 82
пн-вс 12:00-15:00, 18:30-0:00
Счет: €50
www.bofingerparis.com
Ресторан с богатым прошлым, интерьером в стиле бель эпок и очень традиционной французской кухней впервые открылся в 1864 году. За многие годы он претерпел множество реконструкций, а знаменитые гости, от Жоржа Помпиду до Франсуа Миттерана, сменяли один другого. Меню очень традиционное, с блюдами региона Эльзас, много «морской» еды, свежие устрицы.
Рекомендуем: эльзасский шукрут – блюдо из тушеной капусты с ассорти из ветчины, колбас и сосисок, плато с морепродуктами крудо.
Кухня: французская классика/регион Эльзас.
Атмосфера: камерная.
Кого встретить: политики, солидная публика и, конечно, туристы, жаждущие приобщиться к прекрасному.
Надо знать: рядом открыто кафе Le Petit Bofinger – мини-версия ресторана для семейных и спокойных выходов.
Тэги: La Brasserie Bofinger
