Au Passage

В этом небольшом бистро и тапас-баре в основном собирается местная публика. Открыл его уже прославившийся шеф-повар Джеймс Генри, которого местная пресса любя называла экспатом, но летом 2014 года он покинул проект ради нового ресторана Bones. 

Светлое пространство без лишних декораций отвечает всем требованиям стиля casual. Немного потертые стулья, столики, прижатые друг к другу до состояния «интимной близости», черная доска, на которой мелом написано меню, уютный барчик, где можно выпить вина с тапас, – здесь расслабленно и вкусно.

Рекомендуем: меню меняется очень часто, но мы не можем забыть божественного кролика и десерт – мусс из белого шоколада с инжиром. В меню всегда много овощных блюд, приготовленных в авторском стиле, многие из них подаются с яйцом-пашот. Смело можно начинать с тапас и выбирать разные блюда в стол.

Кухня: французская современная/авторская.

Атмосфера: живая.

Кого встретить: местные гурманы, продвинутая молодежь, взрослые парочки, креативные умы.

Надо знать: ресторан открыт только на ужин и поздние дринки с тапас. Бронировать настоятельно рекомендуем, но с 21.30 у входа можно заметить очередь, это потому, что ресторан вторую посадку не бронирует, и можно дождаться счастливого случая. Плохая новость, что ко второй посадке многие блюда заканчиваются. 

Тэги: Au Passage