Raffles Singapore

Легендарный Raffles Singapore впервые открыл свои двери в 1887 году и сегодня является одним из немногих сохранившихся великих отелей XIX века в мире. В 1987-м он стал Национальным памятником Сингапура, и все это время его любили и ценили за историческую значимость и уникальное наследие не только сами сингапурцы, но и многочисленные международные путешественники, в том числе Ава Гарднер и Элизабет Тейлор. Именно Raffles Singapore стал родиной легендарных дворецких Raffles и коктейля «Сингапурский слинг», который изобрели в местном баре 100 лет назад, и уже при входе в отель каждый моментально прикасается к его истории: в Grand Lobby вас всегда встречают швейцары-сикхи в ливреях. 

За столь долгую историю классический колониальный стиль и архитектура отеля сохранились как внутри, так и снаружи, и даже после двухлетней реставрации, проведенной с целью сохранения его уникальных особенностей: атмосферы, обслуживания, очарования и наследия – в августе 2019 года Raffles Singapore вновь предстал в своем неизменном величии. Сегодня в стенах Raffles Singapore расположено более ста просторных люксов, обрамленных полированными тиковыми верандами и колоннами из белого мрамора, окруженных пышными тропическими садами, что занимают почти половину всей территории отеля. 

Каждый люкс предлагает суперсовременные и необходимые даже самому взыскательному путешественнику удобства и обслуживается легендарными дворецкими Raffles. Общее количество номеров после последней реконструкции увеличилось со 103 до 115, а к люксам State Room, Courtyard, Palm Court, Personality, Grand Hotel и President добавились три новые категории: Residence, Promenade и Studio. 

Гости отеля и местные жители любят посещать рестораны и бары Raffles Singapore, среди обязательных к посещению: La Dame de Pic – ресторан высокой французской кухни, где обладательница трех звезд Michelin шеф-повар Анн-Софи Пик представляет свои авторские блюда; Tiffin Room, открытый еще в 1892 году, – он предлагает блюда северо-индийской кухни, которые подаются в оригинальных tiffin boxes; BBR by Alain Ducasse, где знаменитый шеф-повар Ален Дюкасс представляет свое первое заведение в концепции тапас & гриль; дико модный мясной ресторан Butcher’s Block; и, конечно, легендарный Long Bar, где стоит пропустить знаменитый «Сингапурский слинг», созданный в 1915 году, и по давней традиции кидать шелуху от арахиса на пол без каких-либо мучений совести.

В отеле открыт SPA Raffles, работает фитнес-центр, есть открытый бассейн на крыше.

Интересные факты: в сентябре 1887 года в местной газете вышла небольшая статья о том, что братья Саркис, владельцы Eastern & Oriental в Пинанге, хотят открыть отель в Сингапуре и назвать его в честь основателя Сингапура Сэра Стэмфорда Раффлза. Они выбрали старое бунгало на углу Beach Road и Bras Basah Road, принадлежавшее арабскому торговцу, и уже спустя пару месяцев свои двери открыл отель Raffles Singapore, где было всего 10 номеров.

В 1899 году было завершено строительство знаменитого главного здания Raffles Singapore, и в этот же день состоялось грандиозное открытие, положившее начало расцвету отеля. Здесь было проведено первое электрическое освещение в Сингапуре, впервые использовались вентиляторы, был приглашен французский шеф-повар...

В марте 1989 года отель закрылся на первую полную реставрацию стоимостью несколько миллионов долларов – она вернула Raffles элегантный облик 1910–1920-х и подтвердила его статус одного из лучших отелей мира.

Стоимость номера от $750.

Тэги: Raffles Singapore