Miss You

Новый ресторан Аркадия Новикова Miss You стал настоящим симбиозом наших любимых гастроточек Милана, Парижа, Нью-Йорка и Лиссабона. Здесь идеальный кофе и мягкое мороженое, как в Италии, хрустящий хлеб и булочки в лучших французских традициях, шикарные стейки и свежие морепродукты из хоспера как в морских барах Португалии. 

Талантливый шеф Евгений Хахалев, оттачивавший мастерство в ресторанах Maison Dellos и в Delicatessen, увлечен темой zero waste, а в Miss You филигранно исполняет и каноничный тартар из говядины с айоли, и авторские ньокки с карельской форелью. В целом проект эстетско-гурманский, с вышколенным персоналом, при этом расслабленный и комфортный.

За дизайн отвечали ребята из архитектурного бюро Krivtsova&Redina. Ресторан разделен на два зала. В первом можно выпить кофе с выпечкой и десертами и заодно прикупить с собой хлеб на закваске. С витрины у барной стойки на вас будут смотреть круассаны самых разнообразных вкусов, тарт татены и улитки, пышные кексы, тарталетки со свежими ягодами или с кофе и фундуком…

Второй зал, спрятанный в глубине, идеально подходит для делового обеда или дружеского ужина. Лакированные панели, яркая картина художницы Katrin «Dolce vita», многочисленные книги и альбомы по искусству на полках – обстановка почти кинематографичная. 

Надо знать: в Miss You отличные завтраки.

Тэги: Miss You,рестораны Москва