Lung King Heen

Попробовать высококлассные кантонские блюда от шефа Chan Yan Tak в ресторане Lung King Heen на 4-м этаже отеля Four Seasons рекомендуют многие инсайдеры The Vanderlust. Это самый первый китайский ресторан в истории, получивший 3 звезды Michelin, потом, правда, потерявший одну…

Звезды звездами, но главное, что сюда ходят не только путешественники, но и местные гурманы и отмечают исключительную кухню и талант легендарного шефа. 

Пробовать надо димсамы, авторское блюдо Fish Mao Casserole с морепродуктами, маринованного абалона со спаржей, жареного гуся; хрустящие спринг-роллы с лобстером; тушеного гуся с баклажанами в остром соусе.

Надо знать: в меню внушительный раздел вегетарианских блюд.