Bocca di Lupo

В этом ресторане, расположенном в самом сердце богемного района Сохо, чувствуется истинно итальянская рука, словно ты попал на гастрономический ужин где-нибудь в Парме. Здесь, в теплой, почти южной атмосфере, гурманствуют знаменитости, местная богема и даже аристократичные особы.

Шеф-повар и владелец ресторана Джейкоб Кеннеди – фанат Италии, в том числе самых укромных ее уголков. Он любит простую еду на провинциальный манер – все свежее, натуральное, ароматное, с использованием лучших фермерских продуктов. Хлеб в ресторане пекут сами, колбасы делают по семейным рецептам. А в меню напротив каждого блюда указан регион, откуда привезен рецепт.

Рекомендуем: разнообразные закуски, предлагаемые в маленьких порциях. Например, артишоки с кабачками, анчоусами и пармезаном, равиоли с рикоттой, cпагетти с мидиями и томатами, а также рыбные тар-тары на выбор – они превосходны.

Кухня: итальянская/региональная.

Атмосфера: семейный дом в Италии.

Кого встретить: успешные бизнес-леди, состоятельные итальянские семьи, романтичные парочки, бизнесмены (но уже без галстука). И такие знаменитости, как сэр Иэн Маккеллен, Джош Хартнетт, Джеймс Макэвой, Рэйф Файнс, также облюбовали это место.

Надо знать: почти все блюда (и закуски, и основные) можно заказать как в большой порции, так и в маленькой. Для удобства тех, кто хочет попробовать много разного, это очень правильная концепция. Винная карта также заслуживает внимания – самые яркие вина регионов Италии в очень хорошей ценовой категории.

Тэги: Bocca di Lupo