Insider Bar

На втором этаже особняка на Сретенке можно обнаружить один из лучших баров города – Insider Bar, который является частью проекта LILA ресторанной пары Галактиона и Элины Табидзе. Во-первых, он занял 13-е место в авторитетном списке The World’s 50 Best Bars. Во-вторых, в его пространстве расположена уникальная для России лаборатория Insider Lab – она находится здесь же, за стеклянной стеной, и можно в «прямом эфире» наблюдать, как при помощи современных техник команда создает новые вкусы для коктейлей. 

Инновационность и экологичность – вот киты, на которых стоит философия Insider, и это касается абсолютно всего. Стены бара выполнены из различных утрамбованных пород земли, потолок имитирует рельеф, а вместо стойки вас встретит так называемая станция в центре зала, где можно стать свидетелем настоящей алхимии, пообщаться с миксологами и попробовать небанальные коктейли.

Надо знать: в Insider Bar проходят звездные гастроли лучших бартендеров мира, таких, как мексиканец Хосе Луис Леон, возглавляющий лучший бар в Латинской Америке Licoreria Limantour – 6-я строчка в рейтингеThe World’s 50 Best Bars.