Anchovy’s Club
Рыбная брассерия с атмосферой портового ресторана в Колокольниковом переулке
Anchovy’s Club
Колокольников пер., 3/2
Телефон:
+7 (936) 888-45-55
пн-чт 12:00–00:00
пт-сб 12:00–2:00
Счет: от 3 000 руб.
anchovys.club
Рыбная брассерия Anchovy’s Club стала ярким результатом творческой коллаборации двух молодых ресторанных групп – Folk Team и Dreamteam. Морская гастрономия и расслабленная атмосфера портового ресторана – идеально если хочется телепортироваться в Марсель.
Кухню под патронажем бренд-шефа Folk Team Евгения Цыганова возглавил 25-летний шеф Иван Марков. В Anchovy’s Club он демонстрирует свой оригинальный авторский взгляд, привнося в каждое блюдо максимум смысла – от различных техник приготовления до новых сочетаний ингредиентов. Сало – из масляной рыбы, тарамасалата – с синнабоном, stroganoff – из трубача с запеченным пюре.
Пробуем мортаделлу из осьминога, фрито мисто, цезарь с сардинами, рак-роллы и осьми-доги. И абсолютный must – чебуреки с крабом и креветками!
Надо знать: шеф-сомелье Anchovy’s Club Анатолий Шабанов собрал в винной карте 40 видов шампанского, а шеф-бармен Максим Пестерев приготовил твисты на классику, идеально сочетающиеся с рыбными деликатесами. Olives Tini на водке с оливками и грушей, Tropic tonic на роме с вермутом, кокосом и панданом, гастрономические коктейли «на два глотка» не только про вкус, но и про настроение, где всегда есть место морю и отдыху. И, конечно, пиву, которое буквально льется рекой, от порога до барной стойки на дюжину кранов. С пивоварни Dreamteam в Anchovy’s Club привозят свежайшее пиво и разливают по двум пятисотлитровым танкам, чтобы гости ресторана могли попробовать его таким, каким его задумали пивовары.
Folk
В ресторане запустили завтраки: иранская яичница, мед в сотах с муссом из шалфея, панкейки на мацони…
2022-04-25 09:45:00
Probka на Цветном
Ресторан итальянской кухни Арама Мнацаканова на Цветном бульваре
2023-03-25 14:15:00
Центр МАРC
Мультимедийное арт-пространство и искусство с использованием новых технологий
2019-02-06 09:00:00
Горыныч
Ресторан Бориса Зарькова и Владимира Мухина на втором этаже Центрального рынка
2019-08-27 12:00:00
IKURA
Японские и перуанские кулинарные коды в новом ресторане Бориса Зарькова с концепцией Izakaya nikkei
2023-11-14 17:00:00
Insider Bar
Инновационный бар и лаборатория коктейлей Галактиона и Элины Табидзе
2022-02-19 00:15:00
MO Friends & Dining
Гастробар с кухней Себби Кэньона и авторскими коктейлями Евгения Сапрыкина
2022-01-12 12:30:00
Московский музей современного искусства
Первый в России государственный музей, где представлено искусство XX и XXI веков
2022-05-28 09:30:00
Галерея «Эритаж»
Частная галерея Кристины Краснянской и возвращенное искусство русской эмиграции
2019-01-28 09:00:00
Miss You
Ресторан Аркадия Новикова на Петровке и меню талантливого шефа Евгения Хахалева
2024-02-02 15:30:00