AVA
Авторский comfort food в ресторане Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина
AVA
Малая Бронная ул., д. 21/13, стр.2
Телефон:
+7 (495) 098-04-80
пн-пт 09:00–23:00
сб-вс 10:00–23:00
Счет: от 3500 руб.
ava.rest
За авторской комфортной едой на каждый день в современных интерьерах гурманы идут в AVA – ресторан Антона Пинского, Артема Лосева и Виталия Истомина (AVA Team).
Переосмыслив простые и давно знакомые блюда, в меню появились и картошка Angler с пармезановым соусом и черной икрой, и качо-э-пепе со сморчками, и пате из фуа-гра в компании желе из шампанского. Интересные оригинальные сочетания вкусов, но при этом без экспериментов делают AVA отличным местом для встреч на каждый день.
Кухня: авторская/comfort food.
Рекомендуем: крудо из лосося с хрустящим нутом; маринованные перцы с сыром фета; запеченный халуми с инжиром; батат с трюфельным йогуртом; ризотто с гребешком и трюфелем; лосось с зеленой спаржей; говядина с пармезаном и карамелью из портвейна. На десерт – бомбический «Сан-Себастьян» со сливочным пломбиром. Очень хороши здесь и завтраки.
Надо знать: над интерьером работали Ирина Глик и ее студия, и он получился легким и не перегруженным – пол из пяти сортов мрамора, янтарные панели из африканского мовингу, открытая кухня, винтажные стулья скандинавских дизайнеров 1960-70-х годов и современное искусство.
Тэги: AVA,рестораны Москва
Grand Cru Restaurant
Камерный винный ресторан формата fine dining и меню именитого француза Давида Эммерле
2024-02-28 22:45:00
Pino Restaurant Bar
Ресторан Александра Оганезова с креативным меню шеф-повара Руслана Полякова
2023-06-24 12:00:00
Margarita Bistro
Совместный проект Ивана Кукарских и Богдана Панченко на Малой Бронной
2022-09-24 11:00:00
The Bix
Бар в стилистике 1920-х годов с живыми джазовыми выступлениями на Патриках
2020-03-12 12:30:00
Pinch
Знаковая гастроточка Ильи Тютенкова на Патриарших и эклектичное меню шеф-повара Луиджи Маньи
2023-07-08 12:45:00
Галеев-Галерея
Одна из лучших московских галерей в укромном уголке на Патриарших
2023-11-16 12:00:00
800°С Contemporary Steak
Новый мясной ресторан и бургерная с уникальными печами на Патриарших прудах
2018-05-16 16:15:00