COA
Знаковый мексиканский бар Джея Хана, трижды возглавлявший азиатские рейтинги лучших баров
COA
Shop A, LG/F Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central, Гонконг
Телефон:
+852 2813 5787
вт-чт 18:00–00:00
пт-сб 18:00–00:00
coa.com.hk
Один из самых известных мексиканских баров Гонконга COAбыл открыт в 2017 году Джеем Ханом и трижды занимал первые строчки в рейтинге лучших баров Азии.
Название отсылает к инструменту, с помощью которого собирают агаву, из которой готовят мескаль и текилу – ее, кстати, в СОА самая большая в городе коллекция, насчитывающая около 200 этикеток. Каждая сопровождается своей историей, а все без исключения производители были лично отобраны Джеем.
COA, оформленный в индустриальном стиле и дополненный элементами из дерева и кирпича, славится прежде всего своими мескалями редких сортов, а также текилой и ликерами на основе агавы. Коктейли – это отдельная песня: так, авторский La Paloma de Oaxaca, сохранившийся в меню с момента открытия, – это абсолютный must.
И обязательно пробуем Bitter Melon Collins с освежающей крепкой смесью белой горькой дыни с ромом, текилой и кокосом, дополненной тайскими зелеными растительными ингредиентами, карри, красным апельсином и тоником из цветов бузины.
Надо знать: на стене можно увидеть впечатляющую фреску с изображением богини агавы Маяуэль, также известной как богиня плодородия в ацтекской мифологии.
Тэги: COA
The Ice Cream & Cookie
Бистро со знаменитыми азиатскими ice cream sandwiches и парижским настроением
2024-11-01 15:00:00
Bar Leone
Итальянский бар в Гонконге с ретро-атмосферой и классическими коктейлями по оригинальным рецептам
2024-11-01 15:45:00
Godenya
Путешествие в храм гастрономии шефа Гошимы Синья в крошечном ресторане на шесть человек
2024-11-01 15:45:00
Hansik Goo
Современная корейская кухня шефа Мингу на грани традиционности и модернизма
2024-11-01 15:45:00
WING Restaurant
Инновационная китайская кухня и эталонное tasting menu именитого шеф-повара Vicky Cheng
2024-11-01 16:00:00
The Chairman
Первые строчки всех азиатских рейтингов и переосмысленная кантонская кухня
2024-11-01 15:45:00
Tai Cheong Bakery
Традиционные egg tarts и китайские пончики неподалеку от Hollywood Road
2024-11-01 00:15:00
Penicillin
Первый sustainable бар в Гонконге с собственной лабораторией ферментации
2024-11-01 15:45:00
The Savory Project
Новаторский коктейльный бар в гонконгском Сохо от основателей прославленного Coa
2024-11-01 15:45:00
Hollywood Road
Одна из старейших улиц Гонконга с антикварными лавками и старинный храм Ман Мо
2024-11-01 15:30:00
Pace Gallery Hong Kong
Гонконгский филиал международной галереи в арт-центре H Queen's
2024-11-01 00:15:00
The Pottinger
Дизайнерский бутик-отель с работами фотографа Фан Хо и знаковым рестораном с тремя звездами Michelin
2024-11-01 15:45:00