The Savory Project
Новаторский коктейльный бар в гонконгском Сохо от основателей прославленного Coa
The Savory Project
4 Staunton Street, Soho, Central, Гонконг
Телефон:
+852 2318 1588
вт-вс 18:00–01:00
thesavoryproject.com
Этот бар создала команда прославленного гонконгского бара Coa в лице его главных манифестаторов – основателей Джей Хана и Аджита Гурунга.
The Savory Project расположен в сердце гонконгского района Сохо, и, в отличие от Coa, коктейли здесь более смелые, пикантные, замиксованные с нетрадиционными ингредиентами. Что интересно, их здесь создают «по следам» приготовленных блюд, используя грибы, кукурузную шелуху, японский белый соевый соус, умами…
Это настоящий вызов вкусовым рецепторам: к примеру, тайский салат с говядиной в The Savory Project делают на основе рома с перцем чили, в терияки текила сочетается со сладким медом и белым белого соевым соусом, а вот подобрать коктейль к этим блюдам – задача миксологов, и это настоящий гимн сложным и тонким вкусам.
Godenya
Путешествие в храм гастрономии шефа Гошимы Синья в крошечном ресторане на шесть человек
2024-11-06 15:45:00
The Chairman
Первые строчки всех азиатских рейтингов и переосмысленная кантонская кухня
2024-11-11 15:45:00
WING Restaurant
Инновационная китайская кухня и эталонное tasting menu именитого шеф-повара Vicky Cheng
2024-11-11 16:00:00
Hansik Goo
Современная корейская кухня шефа Мингу на грани традиционности и модернизма
2024-11-01 15:45:00
The Pedder Arcade
Шопинг-мекка в старинном здании: лучшие мультибрендовые магазины, редкие книги, арт-галерея и коктейльный бар
2024-11-01 15:45:00
Pearl Lam Hong Kong
Арт-пространство суперуспешной гонконгской галеристки Перл Лэм
2024-11-01 15:00:00
Hauser and Wirth Hong Kong
Филиал знаменитой швейцарской арт-галереи в Гонконге в новом пространстве на Queen's Road Central
2024-11-01 00:15:00
Liang Yi Museum
Частный музей дизайна, мастерства и культурного наследия на Hollywood Road
2024-11-11 23:00:00
Hollywood Road
Одна из старейших улиц Гонконга с антикварными лавками и старинный храм Ман Мо
2024-11-01 15:30:00
Captain's Bar
Дух колониальности в культовом баре с атмосферой джентльменского клуба
2024-11-01 15:45:00