New Punjab Club
Знаковый ресторан с кухней индийского штата Панджаби
New Punjab Club
World Wide Commercial Building, 34 Wyndham St, Central, Гонконг
Телефон:
+852 2368 1223
пн 18:00–22:30
вт-вс 12:00–14:30, 18:00–23:00
Счет: от HK $500
www.newpunjabclub.com
За яркими вкусами и кухней индийского штата Панджаби идем в New Punjab Club. Это единственный в мире ресторан панджабской северо-индийской кухни, который уже 6 лет подряд получает звезду Michelin.
New Punjab Club с его броским интерьером и коллекцией искусства отсылает к эпохе освобождения постколониальных Индии и Пакистана. Назван он в честь закрытого клуба, основанного еще во времена британского правления. Кстати, отец владельца до сих пор сохранил клубное членство!
Шеф-повар Палаш Митра традиционным методом доводит до идеала птицу и мясо в тандыре, в меню много блюд, приготовленных в печи, а за местными олдскульными коктейлями, приготовленными на джине и виски, сюда стекаются гурманы со всего света. Абсолютный must – фирменный джин-тоник.
Кухня: северо-индийская/пакистанская.
Рекомендуем: салат Hara, ягненок тандури, нежнейшая курица Malai Tikka, баранина на кости, хлеб наан из печи к различным закускам; на десерт – банановый пудинг.
Надо знать: атмосфера здесь непретенциозная, расслабленная, очень дружелюбный персонал и отличный сомелье.
Captain's Bar
Дух колониальности в культовом баре с атмосферой джентльменского клуба
2024-11-01 15:45:00
The Aubrey
Роскошный ретробар на 25-м этаже с потрясающими видами и меню в стиле изакая
2024-11-01 15:45:00
The China Club
Дух Шанхая 1930-х, антикварные предметы, искусство, тысячи книг и ресторан аутентичной кухни
2024-11-01 15:45:00
The Ice Cream & Cookie
Бистро со знаменитыми азиатскими ice cream sandwiches и парижским настроением
2024-11-01 15:00:00
The Murray, Hong Kong
Архитектурное наследие Рона Филлипса и современные интерьеры
2024-11-01 15:45:00
COA
Знаковый мексиканский бар Джея Хана, трижды возглавлявший азиатские рейтинги лучших баров
2024-11-01 15:45:00
Godenya
Путешествие в храм гастрономии шефа Гошимы Синья в крошечном ресторане на шесть человек
2024-11-01 15:45:00
Bar Leone
Итальянский бар в Гонконге с ретро-атмосферой и классическими коктейлями по оригинальным рецептам
2024-11-01 15:45:00
The Chairman
Первые строчки всех азиатских рейтингов и переосмысленная кантонская кухня
2024-11-01 15:45:00
WING Restaurant
Инновационная китайская кухня и эталонное tasting menu именитого шеф-повара Vicky Cheng
2024-11-01 16:00:00
Hansik Goo
Современная корейская кухня шефа Мингу на грани традиционности и модернизма
2024-11-01 15:45:00