Rus Eng

Ugolёk

Проект ресторатора Ильи Тютенкова на Большой Никитской

Ugolёk

Москва, Большая Никитская ул., д. 12
Телефон:
+(495) 629-02-11
пн-вс: 9:00–00:00
Счет: 1500–2500 руб
www.ugolecafe.ru

Создатель «Уголька» ресторатор Илья Тютенков всем известен и всеми любим по ресторану «Uilliam's», а потому сомнений в успешности проекта нет. В «Угольке» все исключительное: большие квадратные окна в пол, серые бетонные стены, местами покрытые настоящим мхом, немного брутальные индустриальные трубы, урбанистические светильники, свисающие с потолка, деревянные столы, расположенные как в модном брассери…

В глубине, на открытой кухне, красуются самые главные «виновники» вкусных ароматов – антикварные американские дровяные печи XIX и начала XX веков. Их специально отреставрировали и привезли в Москву задолго до открытия. Дождавшись своего часа, они заново задышали и с новыми хозяевами словно обрели новый характер. В блюдах узнается почерк шеф-повара Луиджи Маньи – тонкое сочетание ингредиентов и нестандартный подход. 

Кухня: авторская.

Атмосфера: шумная брассери.

Кого встретить: креативные умы, творческие экспаты, известные дизайнеры и архитекторы.

Надо знать: на втором этаже «Уголька» находится бар, где по пятницам и субботам устраивают вечеринки.

Тэги: Uilliam Lamberti,Уголек

Поблизости
1 2 3 >